Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’nin Afet Mutfağı
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, Ramazan ayı öncesi hizmete sunduğu Afet Mutfağı ile önemli bir projeyi hayata geçirdi. Bu mutfakta, halkın ihtiyaçlarına uygun olarak ekmek ve pide üretimine başlanacak. Üretilen ekmekler, kentin çeşitli bölgelerinde bulunan ‘Halk Ekmek’ noktalarında uygun fiyatlarla satışa sunulacak.
Halk Ekmek Noktalarında Uygun Fiyatlı Ekmek
Afet Mutfağı, Kocaeli’nin sosyal ve ekonomik yaşamına katkı sağlamak amacıyla kurulmuş önemli bir yatırımdır. Ramazan ayı boyunca, burada pide üretimi de gerçekleştirilecektir. Bu mutfak, olası afet durumlarında Marmara Bölgesi’ne hizmet verebilmek için tasarlanmış olup, içerisinde kuru ve soğuk depo alanları ile ekmek üretim fırını gibi birçok bölüm bulunmaktadır. Afet Mutfağı, halkın günlük ekmek ihtiyacını karşılamak üzere ‘Halk Ekmek’ noktalarında satış yapacak.
Hem Ucuz Hem de Kaliteli Ekmek İmkanı
Büyükşehir Belediyesi’nin iştiraki olan Antikkapı A.Ş. tarafından işletilecek bu mutfak, Kocaeli’nin hem ucuz hem de kaliteli ekmeğini sunmayı hedefliyor. Ramazan ayı süresince, hijyenik koşullarda üretilen pide de vatandaşların beğenisine sunulacak. Afet Mutfağı, temel besin maddelerinden biri olan ekmeği, uygun fiyatlarla halkın sofrasına ulaştırarak önemli bir sosyal sorumluluk üstlenecek.
Antikkapı A.Ş.’nin 30 Yıllık Tecrübesiyle Üretim
Afet Mutfağı’nda üretilecek olan ekmekler, el değmeden, tamamen steril bir ortamda pişirilerek tüketiciye sunulacak. Antikkapı A.Ş.’nin 30 yıllık tecrübesi ile, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Türk Gıda Kodeksi’ne uygun olarak üretim yapılacak. Bu sayede, Kocaelililere en sağlıklı, hijyenik ve lezzetli unlu mamuller sunulması hedefleniyor.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
