Bayraklı Belediyesi, Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte ilçe genelindeki gıda işletmelerine yönelik kapsamlı denetimler gerçekleştirdi. Zabıta Müdürlüğü ekipleri, gıda yüksek mühendisi eşliğinde fırınlardan tatlı imalathanelerine, şarküteri dükkânlarından lokanta ve pide salonlarına kadar gıda satışı yapan işletmeleri detaylı bir şekilde inceledi.
Başkan İrfan Önal, “Ramazan ayında vatandaşlarımızın güvenle tüketebileceği ürünlerin satışa sunulmasını sağlamak amacıyla denetimlerimizi artırdık. Halkımızın sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını temin etmek için kontrollerimize devam edeceğiz” şeklinde açıklamalarda bulundu.
Hijyen ve Gramaj Kontrolleri Yapıldı
Bayraklı Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, halkın sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla rutin denetimlerini Ramazan öncesinde yoğunlaştırdı. Gıda yüksek mühendisi eşliğinde gerçekleştirilen kontrollerde, ilçedeki fırın, tatlı üretim noktaları, lokanta ve pide salonlarında aşağıdaki hususlar titizlikle incelendi:
- Hijyen koşulları
- Mutfak temizliği
- Gıda saklama koşulları
- Tezgah düzeni
Ekmek ve pide gramajları dikkatlice kontrol edilirken, şarküterilerde son kullanma tarihleri ve gıdaların muhafaza şartları da denetlendi. Ekipler, işletmelerin hijyen kurallarına uyması ve genelgeye uygun üretim yapmaları konusunda bilgilendirmelerde bulundu. Ramazan ayı boyunca denetimlerin aralıksız süreceği bildirildi.
Halk Sağlığı Önceliğimiz
Bayraklı Belediye Başkanı İrfan Önal, “Ramazan ayı boyunca vatandaşlarımızın güvenle tüketebileceği ürünlerin satışa sunulmasını sağlamak için denetimlerimizi sıklaştırdık. Hijyen kurallarına uyulması ve sağlıklı üretim koşullarının oluşturulması öncelikli görevlerimizden biri. Bu kapsamda zabıta ekiplerimiz, gıda mühendisi eşliğinde düzenli olarak kontrollerini sürdürüyor. Halkımızın sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak adına denetimlerimize kararlılıkla devam edeceğiz” ifadelerini kullandı.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
